Ethen
Ethen, Ethylen, gasförmiges Phytohormon, das als »Reifungshormon« in höheren Pflanzen und in Pilzen auch auf benachbarte Pflanzen einwirken kann und somit Pheromon-Eigenschaften besitzt; einfachster ungesättigter Kohlenwasserstoff (H2C=CH2). E. entsteht in reifenden Früchten und alternden Geweben; da es wahrscheinlich für die orthotrope Ausrichtung der Pflanze erforderlich ist, wird es wohl in geringer Menge in allen Pflanzenteilen gebildet. Es fördert die Bildung von Trenngewebe und damit den Blattfall, hemmt das Austreiben von Knospen und fördert die Reifung von Früchten, wobei auch benachbarte Früchte zur Reifung angeregt werden. Es wird daher eingesetzt, um unreif gelagerte Früchte zur Reifung zu bringen. Die Ethenbiosynthese erfolgt vom Methionin über die Zwischenstufe 1-Amino-cyclopropan-1-carbonsäure (ACC), den Abbau leitet eine Monooxygenase ein. Transportiert wird E. durch Interzellularen und, in Form von ACC, wohl auch in Xylem und Phloem.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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