Lignine


Lignine
Lignine, hochpolymere, als Stützsubstanzen dienende Pflanzenstoffe, die durch Zusammentritt von Phenylpropanen (Zimtalkohole, v.a. p-Cumarylalkohol, Coniferylalkohol, Sinapylalkohol) entstehen und durch ihre Einlagerung in die interfibrillären Räume von pflanzlichen Zellwänden die Verholzung bewirken. Die im Cytoplasma gebildeten Zimtalkohole werden glucosyliert und in die Zellwand eingeschleust, wo die Glucose abgespalten wird. Durch Dehydrierung entstehen Radikale, die zu dreidimensionalen L.-Makromolekülen polymerisieren.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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