Xanthophylle


Xanthophylle
Xanthophylle, zu den Carotinoiden gehörende Verbindungen, die neben Kohlenstoff und Wasserstoff noch Sauerstoff enthalten. X. finden sich als Fucoxanthin in Braunalgen und Diatomeen, die dadurch die bräunliche Farbe erhalten. Das X. Lutein kommt bei Grünalgen und höheren Pflanzen als Blattxanthophyll vor. Zeaxanthin verleiht dem Mais die gelbe Farbe.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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  • xanthophylle — [ gzɑ̃tɔfil ] n. f. • 1812; de xantho , d apr. chlorophylle ♦ Bot. Pigment caroténoïde jaune, fixé sur les plastes, qui colore les feuilles, les pétales, les fruits. ● xanthophylle nom féminin Pigment dérivé du β carotène, présent dans le jaune d …   Encyclopédie Universelle

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