Aleuronkörner
Aleuronkörner, Inhalt von Proteinvacuolen ( Vacuole) in wasserarmem Speichergewebe, insbesondere in Samen, wo sie zum Nährstoffvorrat gehören. A. enthalten neben Reserveproteinen auch Lipide. In Getreidekörnern werden die äußersten Schichten des Nährgewebes, in denen sich die A. befinden, als Aleuronschicht bezeichnet.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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